뚱단지같은 소리라는 소리 들어보셨나요

동문서답을 하거나 엉뚱한 소리를 할 때 쓰는 말이지요

예전엔 짐승의 먹이로 쓰거나 심심풀이 간식으로 먹을 정도로

푸대접을 받았던 식물이 뚱단지(돼지감자) 입니다.

그런데 서구식으로 식습관이 바뀌면서

불행히도 당뇨환자가 500만을 넘어섰고

머지않아 당뇨병 1천만 시대가 도래한다고 합니다.

바로 이 뚱단지가 천연 인슐린의 보고로 알려지면서

일약 스타가 된 식물이 됐습니다.

항당뇨에 효능이 있는 식물 중에 인슐린이 15%를 초과하는

식물은 이 뚱단지(돼지감자) 밖에 없다고 합니다.

또한 베타글루이라는 수용성 식이섬유의 다량 함유로

유해균의 성장을 억제하고 다이어트, 지열, 해열, 변비 등

여러 질병에도 인기 높습니다.

재작년에 고지대에 자연의 산삼먹고 자란 뚱잔지 몇뿌랭이

권미양 님께 드렸는데 어떻게 쓰셨는지 궁금하군요

당뇨병으로 고생하시거나 걱정되시는 분들

저녁식사를 끊으시고

불재의 뚱단지를 권해드리오니 회복하시길 바라옵니다.

                                           sial