반디나물[파드득나물]
2010.10.19 21:42
반디나물[파드득나물]
파드득나물(Cryptotaenia japonica)-미나리과의 여러해살이풀
반디불처럼 아기자기한 꽃을 피우므로 반디나물 우리나라에는 한 종 밖에 없는 나물 및 쌈으로 쓰는 꽃입니다. 처음에는 신선초라고 해서 그런 줄 알았는데 아무리 봐도 신선초는 아니고 그렇다고 줄기나 잎의 생김새를 봐도 참나물도 아닌 비스무리한 파드득나물[반디나물] 시장에서는 이 파드득나물을 다 참나물이라 부르죠. 부드럽고 맛과 향이 좋아 나물로 무쳐 먹으며, 비타민 A와 C가 많고 칼슘도 풍부한 약초입니다 미나리과 식물이라 생선국에 넣으면 비린내를 줄여줍니다. 고혈압, 갑상선, 중풍 예방 효과가 있고 식용증진에도 효과적입니다
이 파드득나물[반디나물]은 생장력이 좋아 조만간 이 나물이 불재의 식단에 오를날이 머지 않았습니다. SIAL
|
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
271 | 불재의 타미플루(Tamiflu) “야생초” | 구인회 | 2009.08.31 | 3276 |
270 | 생명의 만나(Manna) "볶은곡식" [1] | 구인회 | 2009.09.01 | 3666 |
269 | 효과적인 암[癌)] 치료 / 美 존스 홉킨스 병원 | 구인회 | 2009.10.05 | 3378 |
268 | 뜻을 이루기 위하여 먹는다 / 유영모 | 구인회 | 2009.10.06 | 2924 |
267 | "병 안걸리고 사는 법" / 신야 히로미 | 구인회 | 2009.10.08 | 3338 |
266 | 103세 박남금 어머니 삶의 향기 / 예인 [4] | 구인회 | 2009.11.07 | 3407 |
265 | 간병일기 1 / 김의수(전북대교수·철학과) [2] | 구인회 | 2009.11.12 | 3487 |
264 | 간병일기 Ⅱ / 김의수(전북대교수·철학과) [4] | 구인회 | 2009.11.20 | 3677 |
263 | 병은 마음에서 未必不由因心而生也 [1] | 구인회 | 2009.12.03 | 3353 |
262 | 간병일기 Ⅲ / 김의수(전북대교수·철학과) | 구인회 | 2009.12.17 | 3623 |