반디나물[파드득나물]
2010.10.19 21:42
반디나물[파드득나물]
파드득나물(Cryptotaenia japonica)-미나리과의 여러해살이풀
반디불처럼 아기자기한 꽃을 피우므로 반디나물 우리나라에는 한 종 밖에 없는 나물 및 쌈으로 쓰는 꽃입니다. 처음에는 신선초라고 해서 그런 줄 알았는데 아무리 봐도 신선초는 아니고 그렇다고 줄기나 잎의 생김새를 봐도 참나물도 아닌 비스무리한 파드득나물[반디나물] 시장에서는 이 파드득나물을 다 참나물이라 부르죠. 부드럽고 맛과 향이 좋아 나물로 무쳐 먹으며, 비타민 A와 C가 많고 칼슘도 풍부한 약초입니다 미나리과 식물이라 생선국에 넣으면 비린내를 줄여줍니다. 고혈압, 갑상선, 중풍 예방 효과가 있고 식용증진에도 효과적입니다
이 파드득나물[반디나물]은 생장력이 좋아 조만간 이 나물이 불재의 식단에 오를날이 머지 않았습니다. SIAL
|
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
241 | 맨손 건강 | 물님 | 2018.03.15 | 1357 |
240 | 단식 ― 비움과 채움의 율동을 조율하는 비상처방 | 물님 | 2018.01.11 | 1341 |
239 | 금식이 주는 유익함에 대하여 | 물님 | 2018.01.11 | 1306 |
238 | 피자 햄버거의 문제에 대하여 | 물님 | 2018.01.10 | 1341 |
237 | 감기 , 기관지에 좋은 산야초 | 물님 | 2018.01.07 | 1333 |
236 | 남정목, 여정목 | 물님 | 2017.12.25 | 1388 |
235 | 방아풀과 비수리풀 | 물님 | 2017.12.24 | 1344 |
234 | 지혜로운 자의 삶 [1] | 물님 | 2017.09.21 | 1347 |
233 | 전자레인지의 위험성 | 물님 | 2017.06.20 | 1487 |
232 | 물과 노화 | 도도 | 2017.06.08 | 1348 |