반디나물[파드득나물]
2010.10.19 21:42
반디나물[파드득나물]
파드득나물(Cryptotaenia japonica)-미나리과의 여러해살이풀
반디불처럼 아기자기한 꽃을 피우므로 반디나물 우리나라에는 한 종 밖에 없는 나물 및 쌈으로 쓰는 꽃입니다. 처음에는 신선초라고 해서 그런 줄 알았는데 아무리 봐도 신선초는 아니고 그렇다고 줄기나 잎의 생김새를 봐도 참나물도 아닌 비스무리한 파드득나물[반디나물] 시장에서는 이 파드득나물을 다 참나물이라 부르죠. 부드럽고 맛과 향이 좋아 나물로 무쳐 먹으며, 비타민 A와 C가 많고 칼슘도 풍부한 약초입니다 미나리과 식물이라 생선국에 넣으면 비린내를 줄여줍니다. 고혈압, 갑상선, 중풍 예방 효과가 있고 식용증진에도 효과적입니다
이 파드득나물[반디나물]은 생장력이 좋아 조만간 이 나물이 불재의 식단에 오를날이 머지 않았습니다. SIAL
|
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
241 |
심장마비 증상과 예방법 Tip
[4] ![]() | 구인회 | 2010.10.06 | 3405 |
240 | 명상건강 [1] | 물님 | 2011.03.21 | 3404 |
239 |
역사 속의 채식인 - 피타고라스에서 뉴튼까지
![]() | 구인회 | 2010.04.15 | 3397 |
238 |
무병제일 박꿀라[婆拘羅]
![]() | 구인회 | 2010.02.18 | 3396 |
237 |
기적의 니시 건강법
[1] ![]() | 구인회 | 2010.07.27 | 3394 |
236 | 집안에 나무 심기 [2] | 물님 | 2013.03.23 | 3389 |
235 |
얼씨구 자주꽃방망이로세 !!
[3] ![]() | 구인회 | 2009.08.16 | 3385 |
234 | 커피의 다양한 작용과 주의사항 / 최병문 | 구인회 | 2010.03.13 | 3382 |
233 | 녹차의 유래와 효능에 대하여 [2] | 물님 | 2010.09.21 | 3381 |
232 | 인체는 활성산소와 항산화효소 각축장[Super oxide dismutase] [12] | 구인회 | 2013.04.12 | 3380 |