밥 대신 "왕고들빼기"
2009.09.23 07:35
여름에서 가을까지 논밭이며 산천에 이르기까지 하얗고 노란빛깔로 웃음짓는 흔하디 흔한 꽃 바로 왕고들빼기입니다. 이 고들빼기는 정확히 가는잎 왕고들빼기고요 잎파리가 넓고 가늠에 따라서 왕고들빼기 가는잎왕고들빼기로 구분합니다. 잎이나 줄기를 꺾어보면 어머니의 젖처럼 하얀 유액이 흘러나옵니다.
저는 가끔씩 불재에서의 식사를 풀로 해결하곤 하는데 주식을 이 왕고들빼기로 합니다. 밥대신 쓸 수 있는 훌륭한 야생초죠 맛은 달기도하고 쓰기도 합니다. 옛가람들은 이를 고채 쓴풀이라고도 불렀다고 하니 고들빼기하면 쓴맛을 먼저 떠올리나 봅니다.
이파리는 위를 튼튼히하고 소화작용을 촉진합니다 심장과 폐경에 쓰이고 편도선염 자궁염 등 염증치료에 쓰입니다. 종기난데는 이파리를 찧어 붙이면 잘 듯습니다.
불재에 오시면 식사량을 줄이시고 자연의 식탁에서 특별한 식사법 밥대신 왕고들빼기를 드셔 보세요
언젠가는 아무 것을 먹을 수 없을 때가 올 것입니다 그 때를 위해서 미리 연습해 보시는 것도 좋을 듯 합니다
sial
|
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
48 |
간肝 살리고 암癌 잡는 "울금[鬱金]"
![]() | 구인회 | 2012.12.20 | 3585 |
47 |
사랑의 눈물, 아카시아
[2] ![]() | 구인회 | 2010.06.03 | 3513 |
46 |
꽃 ㅗ + ㅏ = 뫔 치유
![]() | 구인회 | 2010.02.12 | 3474 |
» |
밥 대신 "왕고들빼기"
[1] ![]() | 구인회 | 2009.09.23 | 3453 |
44 |
참꽃 진달래 眞達來
![]() | 구인회 | 2010.01.13 | 3423 |
43 |
자연 인슐린 여주(bittermelon)
[1] ![]() | 구인회 | 2009.09.03 | 3413 |
42 |
건강 지킴이 "꾸지뽕나무"
[1] ![]() | 구인회 | 2009.09.17 | 3394 |
41 |
무신 맛이 이려 "양하"
![]() | 구인회 | 2009.09.23 | 3372 |
40 |
사랑하고 싶은 나무
[1] ![]() | 구인회 | 2010.06.23 | 3370 |
39 |
하느님께서 가꾸시는 연삼밭
[1] ![]() | 구인회 | 2009.09.04 | 3361 |
많이 잡수면 잠이 잘와요
잠 못드시는 분을 위한
천연 수면제가 아닐까?